La clef des terroirs

Actualité - 10/04/2014

La clef des terroirs

Film - Documentaire - 1h22 De Guillaume Bodin
Vendredi 11 avril à 20h45 - Ciné-Vaillant
12 rue du général de Gaulle - 44120 VERTOU

Comment peut on encore croire que l'homme moderne a tout inventé ?

Au début du XXème siècle, un philosophe: Rudolf Steiner a émis des idées sur l'avenir de l'agriculture, pour lui le système en place était voué à l'échec. L'agriculture doit être réfléchie au sein d'organismes agricoles complexes avec la présence d'animaux, de cultures diverses en totale harmonie avec la nature. Il a appelé cette méthode l'agriculture biodynamique.
 

Le monde du vin a rapidement compris l'enjeu de cette agriculture, la perte de la notion de terroir s'est fait ressentir plus tôt que dans les autres productions. Les vignerons sont des personnes très pointilleuses pour l'élaboration de leurs vins, dans les vignes comme à la cave, un métier où chaque détail a son importance. La biodynamie s'est énormément développée grâce à la précision de ces personnages charismatiques, intelligents qui vous scotchent littéralement lorsqu'ils transmettent leur savoir.

Ce documentaire, La Clef des Terroirs, tente d'expliquer la biodynamie au travers du monde du vin.