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Poisson: les premières distributions ont eu lieu

Actualité - 31/01/2011

Poisson: les premières distributions ont eu lieu

Tillay, Liberté, Nantes-Est, les trois premières distributions de poisson ont eu lieu dans 3 premières AMAPs, extraits des comptes rendus, pour le plaisir...

Nantes Est, mardi 18 janvier "Arrivée de José et Alain vers 18h10 sur le lieu de distribution ( avant moi). j'avais appelé Alain vers 16h pour savoir si tout allait bien. Déroulement : 1 table( ou porte document ( le truc avec une pince) - 1 lampe ! ( parce que dehors il fait noir) - 1 mangeurs à la table d'émargement - José dans le camion attrapant les colis. Alain les remettant au mangeurs tout en donnant ses conseils et répondant au éventuelles questions. à 19h30 il nous restait que 5 colis à remettre. A 20h j'ai libéré les pêcheurs (Alain devait embarquer à st gille sur le marial le soir même) car il nous restait 3 colis. J'ai appelé les retardataires et je les ai attendu 20 minutes ! Enfin ce que vous attendiez tous...Le colis ! Dans le mien : 1 gros merlan ( de la tête à la queue 60 cm, je ne l'ai pas pesé) + 11 Soles environ 250 g par soles( magnifiques). Certains avaient 2 merlans + petits ou bien 15 soles + petites ..d'autres encore plus chanceux ( 3 ou 4 je crois) ont eu quelques dorades grises à la place du merlan). La caisse est plus petite que lors de l'expérimentation ( genre 25*30) au lieu des 40*40." Tillay, jeudi 20 janvier "Arrivée du pêcheur pour 18h20/25. Installation rapide puis séance de signatures. Le projecteur n'était pas du luxe car il faisait nuit noire ce soir là. Prévoir des vêtements d'hiver aussi... La signature des 2 exemplaires des contrats a permis de redonner le double aux référents des autres amaps pour qu'ils les distribuent de leur côté. C'était un peu lourd mais c'est réglé. Ils étaient présents pour aider heureusement. Les épouses de José et Thierry étaient présentes pour donner les conseils de préparation. Le colis était composé de 2.5kg de soles de 130 à 150g (soles de taille moyenne) environ car les poissons "non nobles" n'étaient pas très présents lors de la pêche cette semaine. Les premiers retours des mangeurs sont très positifs pour l'instant!" AMAP Liberté, mercredi 19 janvier "Petit compte-rendu suite à la 2e distribution de ce soir ! Bruno O était en avance. La distribution s'est bien passée. Une certaine excitation. Les colis étaient constitués de 2,5 kg de sole seule. Tout le monde était ravi. Bruno avait préféré faire ce choix parce que a) il ne trouvait pas juste de faire des colis de contenus différents b) les autres poissons étaient petits et "pas beaux"."