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Rappel des fondamentaux d'une AMAP

Actualité du 11/12/2015

Rappel des fondamentaux d'une AMAP

A l'heure des services sur internet qui permettent de cliquer sur une salade ou une carotte quand je veux, bio ou presque bio ! en prenant des commissions sur le dos du paysan, il est temps de rappeler les bases fondamentales qui caractérisent une AMAP.



En 10' seulement tout est dit: 
https://www.youtube.com/watch?v=CooBT23a6oM


- Une AMAP n'est pas une association de consommateurs
- L'engagement solidaire et économique, pas de gaspillage alimentaire, la garanti d'un revenu !
- Le lien au sol: pas de contrat avec un artisan sans la traçabilité d'un soutien d'un paysan identifié
- Dans une AMAP on mange des produits BIO ou en conversion BIO (2 contrôles par an)
- Dans une AMAP je mange, je cuisine, je me régale avec des produits de base.
- Imitation mensongère du concept des "drive" sur internet avec une "UBERPOP"isation fort juteuse
- un circuit court peut avoir un intermédiaire qui se sucre sur le dos du paysan, pas en AMAP
- un site internet "drive" qui permet une vente directe entre un consommateur et un paysan est un prestataire de service qui ne prend aucun risque ! mais qui marge à plus de 20% sous la forme de commission.