- Agriculture Biologique
Production : Pain
Circuits de distribution : AMAP de Gesvrine
Séverine DURAND - Paysanne boulangère
BULLE DE PAIN
Le Halliou 44130 Bouvron
tél:02 40 34 25 66 ou 06 79 85 62 68
bulledepain@free.frLocation de 10 hectares en agriculture biologique, panification au levain naturel uniquement, cuisson au feu de bois dans un four traditionnel à chauffe directe. Distribution à l'AMAP Gesvrine à la Chapelle sur Erdre chaque mardi, marché de Blain le samedi matin et sur commande au fournil à Bouvron. Installée en 2009, le projet pour 2012 est de m'associer avec Mélanie Maillard. Nous souhaitons cultiver davantage de céréales afin d'augmenter la production de pain pour dégager 2 revenus. Nous sommes donc disponibles pour distribuer d'autres AMAPs !