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Démarche

Démarche

Nous vous présentions ici un ensemble de contenus créés pour vous aider dans votre démarche de création d'AMAP, il ne s'agit pas d'un ordre à suivre scrupuleusement mais bien de retours d'expériences diverses

 
0 Petit mot d'introduction


Préambule : avant de commencer, quelques explications sur le pourquoi du comment de cette rubrique et de ces contenus, pour aborder sereinement la lecture de ces articles.

1 Bien connaître les AMAPs

Pour commencer: avant de vous lancer dans le projet, est bien là le projet que vous cherchez à construire?

Repères et spécificités: quelques repères pour débuter et les spécificités qui font le coeur de l'AMAP

Les valeurs qui sous-tendent le système: ou pourquoi une AMAP n'est pas qu'un système de paniers ou un moyen de manger Bio

Ressources et liens pour aller plus loin: cet article vous propose des ressources à télécharger et vous présentera quelques liens de la rubrique "liens" à consulter  

Visiter une distribution, surtout pour ceux qui connaissent mal les AMAPs et se lancent dans l'aventure, ce n'est jamais du temps perdu.


2 - Réunir des membres

Vous pouvez commencer à réunir des membres autour d'un projet et pourquoi pas commencer à prendre contact avec des producteurs (3).

Définissez un lieu approximatif de distribution, c'est un élément important pour la recherche de membres, qui devraient être à proximité de ce lieu.

Pour trouver des membres, n'hésitez pas à utiliser le site amap44.org qui propose de nombreux outils pour la mise en relation des AMAPs avec les futurs membres et ceux qui cherchent une AMAP: Tous les outils du site pour la création d'AMAP. Cette phase peut s'avérer un peu longue et il est important de multiplier les moyens d'informer les futurs mangeurs: bouche à oreille, site Internet, mais également presse municipale, petits flyers à déposer dans certains lieux.

Pour rester en contact, vous pouvez créer votre projet d'AMAP sur le site amap44.org. Vous pourrez alors facilement inscrire les futurs membres (liste d'attente), envoyer des messages, donner de la visibilité à votre projet, utiliser un espace membre.

3 - Trouvez un producteur

En général un groupe se constitue autour d'une AMAP avec un Maraîcher, mais cela ne constitue en rien une obligation. Toutefois les légumes constituent souvent la base du panier. Il faut s'y prendre à l'avance car pour un maraîcher, distribuer une AMAP est quelque chose de très engageant qu'il faut organiser (sauf si le producteur est disponible de suite avec sa production).

Recherchez un producteur proche géographiquement et échangez avec lui sur vos attentes respectives. Vous pouvez également utiliser le site pour trouver un producteur, en particulier les producteurs disponibles (Annuaire > Producteurs disponibles), ou contacter le GAB44 (02 40 79 46 57 ou par mel).

Fixation du prix des paniers: avec le producteur vous pourrez évalement fixer le prix du panier qui sera proposé à l'AMAP.

4 - Essaimage par parrainage

Le parrainage: C'est une spécifité forte du réseau des AMAPs de Loire-Atlantique, mangeurs expérimentés et producteurs sont regrouppés en collège d'essaimage pour accompagner les créations d'AMAP et les producteurs.

Le parrainage des mangeurs: le collège d'essaimage propose de venir participer à une réunion des mangeurs pour expliquer les principes du système AMAP et accompagner les membres dans leur organisation.

Visite à la ferme: dans un second temps le collège essaimage propose d'accompagner la visite sur le lieux de la ferme pour accompagner le dialogue entre producteur et mangeurs et aider à faire naitre la confiance au coeur du système AMAP.

5 - Organisation

Prenez le temps de bien organiser le fonctionnement de votre AMAP
  • Trouver un lieu de distribution: 50 m2 suffit pour commencer - un garage personnel - une place publique en demandant un autorisation municipale en précisant qu'il ne s'agit pas d'une vente mais uniquement d'un lieu de distribution - sachant qu'un simple préau pour les intempéries de l'hiver peut suffire.
  • Rôles et responsabilités: répartissez vous les rôles au sein de l'AMAP (site web, relations avec le producteur, contrats, inscrits, permanences) et prévoyez de faire tourner ces rôles au bout de six mois à un an
  • Définissez les modes de fonctionnement: combien de personnes pour les permanences, termes du contrat
    - durée des contrats (compromis à trouver entre le producteur et ses contraintes de production et les mangeurs par la durée d'engagement),
    - dates et horaires de livraison,
    - répartition des paniers non récupérés,
    - format des paniers,
    - diversité des paniers, etc...
Toutes ces questions, d'autres se les sont déjà posées, n'hésitez pas à contacter ou solliciter un parrain pour votre AMAP. Vous trouverez à télécharger des exemples de contrats et un fichier pour organiser la vie d'une AMAP, dans la rubrique ressources

5 - Lancement

N'hésitez pas à provoquer une réunion publique avec le producteur et les membres. Le collectif vous aidera dans l'animation de cette soirée. N'oubliez pas que l'AMAP est un partenariat entre une producteur et des familles, qui demande un temps d'apprentissage réciproque, un peu d'implication et beaucoup de transparence.