Ensemble d'informations extraites de la réunion du groupe de travail Circuits-courts Poissons, rencontre du 4 mars 2010.

Quelques points abordés lors des échanges producteurs/mangeurs

Explicitater les objectifs du projet : contribuer au développement de bonnes pratiques d'une pêche durable, mettre en place un circuit court qui valorise mieux le travail des pêcheurs.

Quelle qualité environnemnetale? Nature et Progrès? c'est le seul organisme à opérer de façon participative avec comme avantages : autogestion, responsabilisation, transparence, confiance. Le label antérieur au label BIO
Pour plus d'infos : http://www.natureetprogres.org/librairie_bio/librairie_agriculture_bio.php

Pour se documenter sur la pêche il est possible de consulter les ouvrages de la bibliothèque de l'IFREMER (sur rendez vous) tél : 02 40 37 40 00

Quelques pistes évoquées pour la charte qui est un enjeu important du projet de circuits-courts poissons:

• zones de jachères de poisson
• récifs
• ne pas contraindre mais encourager, assainir les pratiques pour une meilleure valorisation
• ...

Il est possible que certains pêcheurs soient déjà très proches des critères Nature et Progrès. Travailler avec eux incitera probablement les autres pêcheurs à suivre.

Remarque: contrairement à d'autres sites, sur l'ile d'Yeu il existe une solidarité et une volonté de dialogue.

Avantage identifié pour le consommateur à passer par un nouveau circuit de distribution: la fraîcheur du poisson.

Question restée ouverte : le volume de poisson consommé par les amap de Nantes permettra t'il d'influencer les pratiques des pêcheurs ?

Décisions prises

Lancement de deux groupes de travail :
« Charte & Gestion Participative » : De la définition du « cahier des charges » à la formation des bénévoles en charge de l'évaluation en passant par la rédaction d'une charte « pêche durable », ....
« Logistique, Hygiène, Distribution » : les aspects logistiques et sécurité sanitaire, le contrat, le lien entre pêcheurs et mangeurs, la définition du panier.

Les deux groupes travaillent en parallèle.

Prochaine plénière : le 8 avril - 20h.

Trouver d'autres contributeurs au projet : ce n'est sûrement pas à douze qu'un projet aussi conséquent et complexe va aboutir.

dernière mise à jour le 27/04/2013 par L. Jérémie