La Ferme du Caillou est une ferme maraichère située sur le plateau des Gras à Saint-Jean-de-Boiseau. La ferme a été créée en 2018, je l’ai reprise en 2024. Une trentaines de légumes y sont cultivés en agriculture biologique (certifié par FR-Bio-01), avec de nombreuses variétés, principalement paysannes.
Je vends les légume en direct, à la ferme ou dans des magasins et lieux de distributions locaux.
J’ai à coeur également d’aménager le lieu pour qu’il soit le plus agréable possible pour les passant.e.s et la biodiversité, avec notamment la plantation de nombreuses haies bocagères et d’agro-foresterie.
Installée de manière progressive les deux premières années (emploi salarié à mi-temps), je passe désormais à temps plein et souhaiterais rejoindre une AMAP en 2026. Vendre en AMAP me paraitrait pour moi l’idéal, à la fois pour la stabilité, le côté anti-gaspi (on ne récolte que ce qui est nécessaire), mais aussi l’échange avec des mangeur.euse.s.