Le site Inter AMAP44 propose un annuaire des AMAP de Loire Atlantique (44).

Le collectif Sauve qui Poule qui s’est constitué depuis 1 an et demi a besoin de renfort du côté des amapiens pour faire entendre les revendications de nos petits paysans éleveurs de volailles auprès des autorités compétentes face à l’industrie du poulet.   Les autorités sanitaires locales (DDPP du 44) nous l’a rappelé la semaine passée, sur 570 cas « foyer de grippe aviaire » répertoriés en Vendée, seuls 3 sont issus d’une contamination par la faune sauvage. Malgré ce chiffre édifiant, l’industrie du poulet en batterie refuse de revoir son système, accuse la méchante avifaune sauvage, et préconise l’enfermement des tous les volatils malgré la preuve criante de l’inefficacité de cette mesure.   Actuellement pour chaque abattage nos petits paysans éleveurs doivent payer un forfait de 450€ en plus pour obtenir un certificat d’abattage quelque soit le nombre de poulets, quand il est de 200  pour un petit paysan et 20 000 poulets pour un industriel !150€ pour l’intervention d’un vétérinaire + 100€ forfait de déplacement du vétérinaire + 200€ pour les tests sur 20 poulets à l’abattoir quelque soit le lot de poulets à abattre. De plus il leur est interdit de faire rentrer de nouveaux lots de poussins pour […]

AMAP:  Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne – il y a souvent une confusion entre « Paysan » et « Producteur ». On peut par exemple parler de producteur de pains paysan pour parler d’un artisan qui utilise de la farine achetée à un moulin local, même moulin qui s’approvisionne en grains de blé sur le marché national ou d’ailleurs ! sans rapport avec le Maintien d’Agriculture Paysanne locale. Autrement dit un Paysan boulanger distribuant en contrat AMAP doit produire son propre blé, la panification étant la continuité de son activité agricole. La meunerie peut être une activité sous traitée par la prestation d’un moulin ou collective par le biais d’une CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). On peut comparer un viticulteur récoltant à un paysan boulanger : production primaire ( raisins/blé ), transformation primaire ( jus/ farine ) , transformation secondaire ( vinification/panification ). Par contre si un artisan est capable de garantir une origine locale du blé avec le nom du Paysan qui le fait pousser et la transparence sur un prix équitable sans mettre le Paysan producteur en concurrence, il participe au Maintien d’une Agriculture Paysanne. OF janvier 2021: 70% de la farine de sarrasin consommé en France est importé […]

Restitution des travaux de l’université de Nantes: Etude géographique des AMAP(s) nantaise et le tissu des 250 paysans producteurs qui alimentent les 140 AMAP(s) de Loire Atlantique: https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=679Le concept AMAP s’est progressivement ancré dans le paysage de l’alimentation locale en France. Le mouvement, qui fête ses 20 ans en 2021 avec près de 3000 structures à l’échelle nationale, est particulièrement présent dans l’aire urbaine de Nantes. On compte ainsi environ 1 AMAP pour 10000 habitants dans l’aire urbaine , soit une forte densité par rapport à Paris ou Marseille, à relier localement au poids historique du monde paysan ou à la morphologie sociale favorable. A lire….

Faut-il rappeler que le « A » de AMAP signifie au regard de la charte nationale l’Association singulière entre un paysan producteur et un consommateur qui décident de signer un contrat de droit privé de vente directe avec l’engagement de fournir un produit issu de l’agriculture sans intrant chimique par le paysan  et payer la production à l’avance par le consommateur.L’expression  » rejoindre une AMAP » signifie en réalité : rejoindre un lieu où les paysans producteurs et les mangeurs se rencontrent pour la distribution des produits payés à l’avance.La confusion intervient souvent quand la distribution se situe dans un espace municipal, où la mairie demande légalement un statut d’Association loi 1901 et une assurance responsabilité civile pour protéger les biens des locaux publics. Dans le respect de la charte nationale il serait cohérent de créer une « Association collégiale loi 1901 » qui spécifie clairement dans les statuts l’existence d’un collège de paysans et d’un collège de consommateurs (constituant le Conseil d’Administration: appelé Conseil Collégial) dont la représentation doit être paritaire en cas de décision délibérative (vote). Statut type d’association collégiale pour une AMAP:  

Les paysans producteur de volailles et d’oeufs n’ont plus le droit d’élever les volailles en plein air sur le territoire métropolitain ce qui signifie que toutes les volailles doivent être enfermées à compter du 05/11/2021. Le bien être animal qui est de 1 poule pour 6 m2 disparait jusqu’au printemps 2022 pour se réduire au confinement d’un poulailler fermé à raison 6 poules au m2  24h/24h – 7j/7j pendant 4 mois, alors qu’on sait que c’est la concentration des élevages industrielles qui propage la circulation virus de la grippe aviaire. Le consommateur sera trompé par l’engagement du contrat AMAP qui lui donnait les garanties de volailles en élevage BIO par le paysan. ils sont déterminés à ne pas se laisser faire.  La Confédération paysanne a pris position pour défendre les éleveurs de poulets, de pintades, de poules pondeuses, de canards et de volailles festives en plein air qui continueront de préserver la qualité de vie de leurs animaux par l’accès aux parcours. Ils garantiront aux consommateurs la confiance sur la qualité de leur alimentation, dans le respect des mesures de biosécurité déjà mises en place pour empêcher la propagation de la grippe aviaire dans les élevages des petits paysans producteurs. […]