Association des AMAP* de Loire-Atlantique
*Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
Le jardin sur la lune est installé en maraîchage, poules pondeuses et verger à Riaillé, dans un modèle d’organisme agricole complet et certifié bio. Je pratique une agriculture respectant le calendrier lunaire et planétaire selon les idéologies de l’agriculture biodynamique pour lier les ateliers entre eux : les poules pâturent dans les vergers de l’herbe … Read more
ferme fruitière de fruits et de petits-fruits CULTURES DE CHAMPIGNONS PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES Je m’appelle Carine Bureau, j’ai 38 ans, j’habite àTrans-sur-Erdre depuis 10 ans. Originaire d’Ancenis, j’aiexercé le métier d’aide-soignante durant 16 années. Après la naissance de mes enfants, j’ai ressenti le besoin dechanger de carrière et de concrétiser mon rêve d’enfance. J’ai … Read more
Nous sommes des maraîchers passionnés par l’art de la culture biologique et la préservation de notre planète. Dans notre quête de produire des fruits et légumes de qualité, nous nous inspirons des principes de l’agroécologie et de la gestion durable des sols. Nous croyons que la terre est un écosystème vivant, un microcosme où chaque … Read more
Nous sommes Paysans Meuniers Boulangers entre St Père en Retz et St-Viaud : Du grain au Pain paysans-boulanger et meuniers biologique installé depuis 2022 à Saint-Père-en-Retz / Saint-Viaud, au cœur du Pays de Retz en Loire-Atlantique. L’activité on gère l’intégralité de sa chaîne de production sur une exploitation de 25 hectares en Agriculture Biologique … Read more
Certifié agriculture biologique Isabelle Boucard et Rémi Cousineau, installés à la Gourinière à Treize-Septiers depuis 2013, élèvent 40 vaches limousines sur 60 ha de terre en agriculture paysanne et biologique.Sur ces terres de bocage, l’objectif est de produire une alimentation de qualité sur une ferme à taille humaine dans le respect de l’environnement, des animaux … Read more
Je suis un nuciculteur engagé en agriculture biologique depuis 2009. J’ai repris une noyeraie de 11 hectares à l’abandon, de variété Franquette âgée de 35 à 45 ans. Je produit également des noisettes. Je suis producteur de noix et noisettes biologiques. Je les transforme également en plusieurs déclinaisons : apéritif de vin de noix, noix … Read more
FRANCINE, PAYSANNE HERBORISTE Je cultive un terrain de 3000m², riche en matières organiques, que j’apprends à observer pour adapter mon travail. J’essaie de respecter au maximum la vie du sol (sans labour, avec un couvert végétal permanent, en réalisant mes purins…). Je cultive des variétés traditionnelles de l’herboristerie : le thym, la menthe, la verveine, la … Read more
À Saffré, Marion Seguin est productrice de petits fruits et de safran. Après avoir effectué en Ardèche, une formation tournée vers les plantes médicinales et aromatiques, Marion s’est installée au Moulin Roty, à Saffré, en tant que productrice de petits fruits et de safran qu’elle cultive en agriculture biologique sur 1,5 hectares. Elle respecte ainsi … Read more
Du pain bio 100% levain près de chez vous Nous sommes sœur et frère, Alice est boulangère et Simon cycliste. Nous sommes installé·es à Haute-Indre où nous avons grandi. Nous fabriquons du pain 100% au levain, cuit dans un four à bois, à partir d’ingrédients bio, français (sauf le chocolat, les graines de courge et le sucre) et en … Read more