Spécialisé dans la production caprine depuis 1989, Jean-Claude Meynard élève une soixantaine de chèvres sur 20ha. Environ 80% de l’espace est en herbe, 3 à 4 ha sont des cultures de céréales et un peu de maïs pour l’alimentation des…
Agriculture biologique Produits : Produits laitiers de chèvre, Produits laitiers de vache
Producteurs de produits laitiers de CHEVRE
J’ai rejoint mon mari sur l’exploitation en décembre 2012 avec un élevage de chèvres alpines Bio. La transformation est faite au lait cru. Les chèvres ne sont pas déssaisonnées (nous gardons le cycle de production de la chèvre. Elles ont…
Jonathan élève une centaine de chèvres sur une ferme de 35 ha
AMAP (Sucé sur Erdre, Zola, la chapelle sur Erdre ,vigneux, le petit breton)
Notre ferme « la galaxie » est conduite en agriculture biologique et « nature et progrès » pour le respect de l’environnement et afin de bien nourrir les gens Notre troupeau de 130 chèvres laitière et leurs chevrettes sont nourries exclusivement à…
Franck Seiller fait du fromage de chèvre depuis 2009 à Chantonnay, sur une surface de 12,5 hectares en bio. Il possède 30 chèvres laitières, élevées sur une base alimentaire de pâturage. L’hiver Franck leur distribue des betteraves fourragères et du…
Les chèvres du Cougou est une ferme fromagère située sur la commune de Guenrouët en Loire Atlantique, entre Redon et Pontchateau. Nous produisons des fromages fermiers de chèvre au lait cru en agriculture biologique. Notre activité est saisonnière…
Fromage de chèvres Depuis leur installation, Manola et Denis respectent le cahier des charges de l’AB (certification n° 2017/50835/1). Ils vous proposent leurs fromages pur chèvre au lait cru. Les chèvres sont au pâturage toute la journée et…
Je suis Agnès GACHIGNARD L’aventure commence en octobre 2004. Après avoir quitté mon emploi dans l’industrie et être retourné à l’école à 35 ans pour passer un BPREA, mon mari Ludovic et moi sommes arrivés à Sainte Florence. Nous…
Créée en 2016, notre ferme propose des produits agricoles traditionnels, respectueux de l’environnement et des rythmes naturels de production. A travers nos produits, notre objectif est de traduire l’expression d’un terroir à partir d’un processus…
Manola er Denis sont un couple d’éleveurs de chèvres élevées au grand air. Depuis leur installation en 2012, ils respectent le cahier des charges de l’AB. Les chèvres sont au pâturage toute la journée. Elles consomment le foin produit à la ferme, et…