L’AMAP de Petit-Mars (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) met en relation directe des « consommacteurs » avec des paysans
Le consomm’acteur s’engage à acheter la production du producteur à un prix équitable en payant par avance et bénéficiera d’un panier hebdomadaire composés de produits de l’agriculture biologique fraîchement récoltés. Il y a la possibilité de prendre des demi-paniers en s’associant avec un binôme. Chaque binôme fonctionne comme il le désire, soit en se partageant le panier toutes les semaines ou en prenant le panier à tour de rôle une semaine sur deux.
Avec l’AMAP, vous avez la garantie de produits frais hauts en couleur et parfois méconnus en contribuant à l’agriculture locale mais aussi d’avoir des œufs, des fromages, du pain, confiture, jus de fruits, miels, farine de sarrasin et viandes dont vous connaissez l’origine. Par la fraicheur des légumes, rien ne se perd, tout se mange, même les feuilles. Le producteur s’empressera de vous donner des astuces pour tout accommoder.
Distribution hebdomadaire : Légumes, pains.
Distributions tous les 15 jours : fromages de chèvres, œufs.
Distributions toutes les 4 semaines : confitures, jus de fruits, miels, pâtes sèches.
Distributions ponctuelles : viandes (bœuf, veau).
Contrats fixes :
– Légumes (GAEC du frand Jardin – Petit-Mars)
– Oeufs et pâtes sèches (ferme des Hauts blés – Nort sur Erdre)
– poulets (ferme de La Noue – Joué sur Erdre)
Contrats variables :
– colis de dindes découpées (ferme de La Brégeonnerie – Nort sur Erdre)
– farines diverses et miels (ferme de La Pénoue – Petit-Mars)
– fromages de chèvres (La Barbichette – Teillé)
– pains (La Cueilleuse – Nort sur Erdre)
Sans contrats :
– produits transformés de canard (Joseph de La Bouvrie – Casson)
– produits transformés de dindes (ferme de La Brégonnerie – Nort sur Erdre)
– Terrines Véganes (Terra Véga – Saffré/Nantes)
-Jus de poires (La pommeraie Nantaise (Treillières)
– jus de fruits variés, compotes et confitures, vinaigres (Les Côteaux Nantais – Vertou)
Adresse administrative (secrétariat et présidence) :
187, rue de La Jarrie – 44390 PETIT-MARS (= chez Marie et Franck TESSIER)