Meunier: Farine de blé et de sarrasin bio

François présente son exploitation:
Installé depuis janvier 2009, j’ai commencé à moudre et à vendre mes farines en mars 2010.
Je cultive une douzaine d’hectares en blé et en sarrasin pour l’instant (épeautre et seigle prévus ultérieurement).
Selon les quantités récoltées, je complète en achetant du blé et du sarrasin à un organisme stockeur bio à Moisdon-La-Rivière.
Je mouds les grains, sur un petit moulin de ferme à meules de pierre, au fur et à mesure de la demande, cela permet d’avoir de la farine fraichement moulue qui semble particulièrement appréciée.
A part la vente directe à deux AMAP, celles de Pornic et de Saint Michel Chef Chef, je vends, (la farine de sarrasin uniquement), à des magasins bio de Nantes, Pornic, Saint Nazaire et Pornichet et aux superU et intermaché de Pornic ».
Les produits:
Farine de blé paquet de 1kg
Farine de sarrasin paquet de 1,200kg
– Farine de sarrasin paquet de 600g
– Galettes par 2

Adresse

Notre adresse:

Chemin des nouelles 44210 pornic

GPS:

47.102486, -2.06732

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Sans Pesticides ni Engrais Chimiques

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