Alain fabrique son pain à partir de farine issue de sa production, selon les normes du Cahier des Charges de l’agriculture biologique et utilise du pur levain naturel.
Le pain est cuit dans un four à bois le jour de la livraison.
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AMAP SUR NANTES : DOULON-TOUTES AIDES - SAINT JOSEPH - HIPPODROME - LA MANU
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