Créée en 1965, la ferme de La Fouardière est certifiée agriculture biologique depuis 2000.
Située au cœur du bocage segréen, l’exploitation s’étend sur 120 hectares. Notre élevage de vaches de race Montbéliarde est une affaire de passion et de respect du bien-être animal. Nous sommes les garants d’une agriculture vraiment respectueuse de l’environnement qui nous permet de produire du lait et des produits laitiers d’excellente qualité.
Nous transformons nous-mêmes nos produits laitiers :
– lait, beurre, crème,
– fromage frais, fromage affiné, fromage blanc,
– desserts lactés, entremets, riz au lait,
– confiture de lait.
La Fouardière est aussi une ferme pédagogique. Nous accueillons toute l’année des groupes de tout âge pour leur faire découvrir notre univers dans la bonne humeur et la convivialité. Nous vous attendons nombreux !
A très bientôt, Philippe Boullais.