Nous sommes Fanny et Florian, associés du GAEC Plume de Courgette, nous débutons notre activité depuis le 1er Janvier 2021,
notre ferme s’articule autour de deux productions principales conduites en agriculture biologique :
– Le maraichage diversifié avec une quarantaine d’espèces de légumes cultivées à l’année.
– Un élevage de 500 poules pondeuses, avec trois parcours arborés de 2000m².
Autour de cela nous allons planter des arbres fruitiers dans les parcours des poules, pour agrémenter notre gamme avec quelques fruits, ainsi que la plantation de haies bocagères entourant nos parcelles de maraichage.
Nous envisageons aussi la culture de céréales pour produire une partie de l’alimentation de nos poules ainsi que la paille pouvant servir de litière dans les poulaillers mais aussi de paillage des légumes.
Pour la vente nous nous orientons vers un marché Nantais, AMAP, magasin de producteurs et en magasins bio spécialisés.
PAYSAN PARRAIN en AMAP qui exerce les mêmes activités : Audrey LACROIX ( Maraichère en AMAP depuis 2010 – ferme du limeur à la Chapelle sur Erdre)