Nous élevons un troupeau de 50 vaches de race Nantaise et Limousine qui pâturent de mars à décembre les prés de bords de Loire dans la vallée de Bouguenais.
Les veaux accompagnent leur mère jusqu’à 6-8 mois.
Transformation des produits
livraison en colis de 5 ou 10kg de viande de boeuf ou de veau
Produits laitiers: lait – yaourts – fromages
Distribution
Distribution 1 fois par trimestre en AMAP et 1 fois par mois à la ferme sur commande
Vente à la ferme de la Ranjonnière