Sur notre ferme :

Charline s’occupe des chèvres poitevines -une race à faible effectif et rustique-, dont elle transforme le lait en fromages fermiers.

Pierre cultive des céréales traditionnelles diverses (sarrasin, épeautre, seigle, blé), pour vous offrir de la farine de blé noir (fabriquée dans notre moulin) et des pains paysans. Les cultures se font autant que possible en traction animale (un cheval de trait breton) et techniques culturales simplifiées (non labour, semis sous couvert…).

Nous produisons également une partie des ingrédients utilisés dans nos pains spéciaux.

Nouveautés 2017 : huile de pavot (ou huile d’œillette) et jus de pommes 3L.

Nos Produits phares :

Fromages fermiers : ronds frais natures ou enrobés, crottins, pyramides cendrées, fromage blanc, faisselle, cabribert

Pains paysans

Farine de blé noir (1 et 5kg)

Adresse

Notre adresse:

Bodelneuf 56130 St Dolay

GPS:

47.5559472, -2.1843559

Téléphone :
Nous Contacter

Informations Complémentaires

Producteurs livrant cette AMAP

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AMAP livrées (Producteur)

AMAP de la Ferme du Bignon, AMAP Liberté, AMAP Paradis du Petit Bois, AMAP de la Bugallière

Liste des Produits (AMAP)

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Certification AB

Conversion AB

Certification Bio Cohérence

Certification Demeter

Sans Pesticides ni Engrais Chimiques

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