Sandra et moi cultivons une soixantaine de légumes et fruits à l’année. Nous commercialisons à 80% en vente directe, les terres sont en bio depuis 35 ans.Tous les légumes excepté les carottes plus des fraises, des melons, des pastèques et physalis.
Matthieu et le bio c’est une histoire de famille qui a commencé en 1977. Son père a fertilisées des terres en friches pour les rendre cultivables dans le plus grand respect du bio. En 1997 Matthieu vient aider aux semis, à la plantation et au ramassage, puis s’attelle à la mise en place des cultures et à la préparation des terrains puis enfin à la vente de la production au départ de son père. En 2001 Matthieu arrête tout pour préparer un Brevet professionnel responsable d’Exploitation Agricole en Agriculture Biologique. En 2003 il s’installe à nouveau sur 11,7 ha répartis sur 2 parcelles où il cultive légumes et céréales toujours en bio. Sur ses terres sur lesquelles se trouvent 2 grands chênes de plus de 400 ans et 10 d’environ 150 ans d’où le nom de l’AMAP. Jusqu’alors Matthieu vendait principalement au MIN et à l’entreprise MARAIS.
En 2007, il est interpellé par Marie Françoise et Bruno GILBERT par le principe des AMAP et la démarche juste prix producteur/ consommateur