Vincent et Véronique RENAUDIN sont producteurs de viande bovine au Coudray, commune de Plessé. Vincent s’est installé en Octobre 2009.
La ferme du Clos Bossé:
Elle se compose : – 65 hectares de terres bocagères (soit environ 10 km de haie), divisées en 16 parcelles, dont 4 hectares cultivés pour le production de mélanges céréaliers (Triticale, avoine, pois, féverole), les semences étant produites sur la ferme. – 50 vaches allaitantes de race Limousine, 13 vaches de race Bretonne Pie Noir et 3 taureaux reproducteurs. Soins des animaux par homéopathie et aux huiles essentielles.
Nature et Progrès:
Vincent et Véronique viennent d’obtenir le label Nature et Progrès qui témoigne de leur attachement au bien-être animal (pas d’écornage, pas d’insémination artificielle, stabulation libre en hiver avec possibilité de sortir) et au respect de l’écosystème de leur ferme (maintien des haies et des zones humides). L’exploitation est entièrement autonome en fourrage, le troupeau se nourrit donc d’herbe pâturée, de foin et de mélanges céréaliers issus de la ferme.
Quelque mots de Vincent :
» J’ai adopté le système du pâturage tournant suite à une formation de deux années, proposé par le CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural). En hiver, les animaux sont rentrés (environ 2 mois) à l’étable avec accès libre à l’extérieur. Le fumier est ensuite composté. »