le fameux "bio" d'Egypte

le fameux

Retour sur les fameux concombres espagnols qui au final, après les dégâts médiatiques, viennent d'un germe issu de graines de Soja d'Egypte labelisées "bio"

Source http://www.20minutes.fr/article/750775/bacterie-ecoli-graines-germees-proviennent-egypte

Si les causalités ne sont pas encore éclaircies, à minima cette affaire sanitaire en dit long sur la traçabilité des produits alimentaires qui font le tour de la planète.

Ce problème de traçabilité, et de confiance, vaut aussi pour la crédibilité des labels, par exemple pour le "bio" européen qui délègue auprès d'organismes locaux la certification "bio européen", exposant ces acteurs locaux à des risques de corruption.

Dans les AMAP nous ne connaissons pas le "bio business" développé par les services marketing des grandes surfaces qui inondent les étals de produits "bio" qui n'apportent pas de garanties sur la qualité des produits (aucun gout - insipide) - et posent des questions bien connues sur l'appauvrissant et la dépendance des agriculteurs du sud.

Longue vie aux AMAPs