AMAP Loire-Atlantique
Les Croqueuses de Ronce
Présentation de l'exploitation de Pierre COULON
LES CROQUEUSES DE RONCES
Pierre Coulon
La lande de la Gicquelais
44750 Campbon
Pierre a démarré son élevage en avril 2008
avec 65 chèvres. Il en compte aujourd’hui 82 avant les naissances de février .Ses chèvres sont nourries à 80% avec ses propres récoltes.
Il produit 900 litres de lait par an et par chèvre, qui sont ensuite transformés en fromage frais ou affiné.
Pierre souhaite maintenant diversifier son élevage en voulant “accueillir“ 60 poules, 40 brebis, des ânes, des porcs et des lapins. Pierre organise une vente à la ferme tous les jeudis soir à partir de 18h.
A ce jour son activité, à temps plein, permet de faire vivre deux personnes.
dernière mise à jour le 11/03/2010 par LAFON Etienne
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