- Agriculture Biologique

Production : Légumes

Circuits de distribution : AMAP des Sorinières (du jeudi), AMAP des locavores nantais

Réseaux : Réseau Amap85

Petite présentation en attendant mieux.

Matthieu et le bio c’est une histoire de famille qui a commencé en 1977. Son père a fertilisées des terres en friches pour les rendre cultivables dans le plus grand respect du bio. En  1997 Matthieu vient  aider aux semis, à la plantation et au ramassage, puis s’attelle à la mise en place des cultures et à la préparation des terrains puis enfin à la vente de la production au départ de son père. En 2001 Matthieu arrête tout pour préparer un Brevet professionnel responsable d’Exploitation Agricole en Agriculture Biologique. En 2003 il s’installe à nouveau sur 11,7 ha  répartis sur 2 parcelles où il cultive légumes et céréales toujours en bio. Sur ses terres sur lesquelles se trouvent 2 grands chênes de plus de 400 ans et 10 d’environ 150 ans d’où le nom de l’AMAP. Jusqu’alors Matthieu vendait principalement au MIN et à l’entreprise MARAIS.
En 2007, il est interpellé par Marie Françoise et Bruno GILBERT par le principe des AMAP et la démarche juste prix producteur/ consommateur