La ferme de Pascal Brochard est une ferme engagée dans le développement durable. C’est pourquoi nous avons adopté la méthode Marcel Mézy qui s’inscrit dans le cadre de la COP 21.
La méthode Mézy a donné naissance à un concept de fertilisation unique grâce à l’action des micro-organismes. Cette fertilisation naturelle de l’humus garantit la bonne santé de la terre et celle de notre élevage.
Nous répondons parfaitement au cahier des charges de l’agriculture BIO Européenne :
Nos animaux sont élevés en plein air ou à l’abri sans espace de confinement.
Nos animaux sont nourris exclusivement par les aliments cultivés dans notre ferme et sans antibiotiques ni molécule de synthèse.
Nous respections les délais suffisants pour que les animaux arrivent à maturité.
Tout cela dans le but de vous garantir des viandes succulentes et saines à la fois.
Pour avoir des informations détaillées sur notre méthode sans labour, veuillez contacter par téléphone la Ferme BIO Brochard au 02 52 16 09 22