Bonjour,

Je m’appelle Anne LE DEAN, je transforme à 100% le lait de vache qui provient du Gaec Lakou Zaka, de Bertrand Garnier et jean Michel Duclos. La fromagerie est installée sur la Ferme. Le lait est acheminé directement de la salle de traite vers la fromagerie ou il est pasteurisé et transformé.

Je suis disponible pour de nouvelles AMAP mais uniquement le mardi – sur Nantes.
Je pratiques la vente à la ferme  le vendredi de 18h a 19h15.

Les bâtiments ont été refaits à neuf (couverture, sols, plomberie). Anne loue les murs et aménage l’intérieur : écrémeuse, baratte, tanks à lait, frigo, salle de production, salle d’affinage, local de vente. Je propose une gamme large : tome, fromage blanc, fromages frais aromatisés aux épices, yaourts, crème fraîche, beurre. C’est directement du producteur au consommateur !


Adresse

Notre adresse:

Taillecou, Rouge

GPS:

47.77904, -1.460602

Téléphone :
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Certification AB

Conversion AB

Certification Bio Cohérence

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Sans Pesticides ni Engrais Chimiques

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