AMAP Poissons Calipazo

Calipazo est le regroupement de 7 AMAPs qui organisent la mise en place de l’AMAP Poisson des marins de l’Île d’Yeu.

– la Carotte de Chantenay
– les Castors de Saint-Yves
– Liberté
– Paradis du Petit Bois
– Zola
– les Croqueurs de Bio
– Petit Breton

• AMAP
• Inscription en ligne sur liste d’attente
• 1 producteurs
• Réseaux : Réseau Amap44, Circuit court Poisson Ile d’Yeu, Energie Locale

Ce contrat poisson est ouvert à toutes les familles de préférence des quartiers St-Yves – Ste-Anne – Chantenay – Zola- Canclaux – Petit Breton.

On peut souscrire un contrat en cours d’année : il va systématiquement jusqu’à la livraison de juin 2023.

• Contrat avec Ludovic Orsonneau patron pêcheur artisan de l’Ile d’Yeu. Les marins ont créé un GIE qui regroupe les pêcheurs en AMAP de l’Ile d’Yeu, une charte des bonnes pratiques a été finalisée, le même contrat est utilisé par toutes les AMAP Poisson de ce circuit …
• Colis de 2,5 à 3,5 kg environ de poissons de pêche de saison (poids correspondant au poids des poissons entiers – le poids du poisson en filets correspond à la moitié du poids du poisson entier)
• Les poissons sont livrés vidés sauf certaines espèces fragiles.
• Prix unitaire du colis : 35 €
• Une livraison par mois aux dates indiquées en bas de page.
• Le poisson est pêché au maximum 48h avant la distribution (exceptionnellement 72h).
• Distribution le mercredi soir entre 18h15 et 19h30 à l’Ecole Alphonse Braud (entrée par la rue Philippe de Cabrol) à Nantes.
• Exemples de poissons : Soles, lieu jaune, merlu, lotte, raie, bar, merluchons, maquereaux, thazar,  ….