La Prairie des Songes

Violaine Guyot, herboriste-paysanne à la prairie des Songes cultive des plantes aromatiques, médicinales et condimentaires en agriculture biologique,  rue les croix  sur la commune de Monbert (44140).

Elle produit la majorité de ses graines et ses plants dans la pépinière, cultive et récolte à la main une cinquantaine de plantes dans les zones saines et sauvages de la commune.

Les feuilles et fleurs sont récoltées au fur et à mesure de leur développement naturel puis séchées avec délicatesse.