Producteur
Ferme de Kervy
Présentation
La Ferme de Kervy a structuré son activité de vente directe autour d’une relation de confiance et de proximité avec les consommateurs de sa région. Engagée dans une démarche locale, l’exploitation collabore activement avec le réseau des AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Loire-Atlantique. Ce modèle de distribution permet à l’éleveur, Philippe Loudière, de sécuriser ses revenus tout en proposant une alimentation saine et transparente.
Les consommateurs engagés s’abonnent à l’avance pour recevoir des produits bio de haute qualité à intervalles réguliers. La ferme propose principalement de la viande de bœuf, de veau et de porc, ainsi que de la viande d’agneau. Les animaux, élevés en plein air au cœur du Parc naturel régional de Brière, fournissent une viande savoureuse et éthique. La découpe et la mise sous vide sont réalisées de manière professionnelle pour garantir une fraîcheur optimale.
La ferme propose ses viandes certifiées Agriculture Biologique sous deux formats de conditionnement principaux :
- Colis de 6 kg
- Colis de 10 kg
Vous pouvez commander les types de viandes suivants selon les abattages de la saison : [1]
- Bœuf (Races Limousine et Salers)
- Veau sous la mère
- Porc (Élevé sur paille)
- Agneau (Race Suffolk)
Toutes les pièces de viande sont minutieusement découpées, conditionnées en petits sachets individuels sous vide et étiquetées (avec le nom du morceau, le poids exact et la date limite de consommation), ce qui les rend prêtes à être immédiatement stockées ou congelées
Localisation
Kervy, 44410 Saint-Lyphard
Latitude : 47.3786320 — Longitude : -2.3097092