Producteur
Ferme du Pont Caillaud
Présentation
Jérôme Forest
Située à Saint-Père-en-Retz dans le département de la Loire-Atlantique, la ferme du Pont-Caillaud produit des fromages frais et d’une grande diversité, commercialisés en vente directe dans la ferme et chez des détaillants fromagers de proximité.
La ferme-fromagère du Pont-Caillaud est un producteur de 8 variétés de fromages artisanaux dont le secret est le lait de la vache montbéliarde.
Le respect du bien être des animaux et de l’environnement est au coeur de sa démarche. Pour atteindre cet objectif, la ferme est devenue certifiée BIO en octobre 2020.
La Ferme du Pont Caillaud fait aussi partie du réseau Bienvenue à la Ferme. Vous pouvez retrouver son actualité sur le site régional du Réseau.
Jérôme Forest et ses deux salariés vous accueillent à la ferme pour la vente directe d’une large gamme de fromages à proximité des communes de Pornic, Saint-Nazaire et Saint-Brevin-les-Pins.
La ferme
La ferme fromagère est un cadre spacieux abritant 45 vaches montbéliardes connues pour la qualité exceptionnelle de leur lait.
Les fromages
La ferme du Pont-Caillaud produits 8 variétés de fromages destinées aux amateurs de saveurs prononcées au goût authentique, dont le Pont Caillaud, le Romier et le Raclette.
Localisation
LE PONT CAILLAUD, 44320 SAINT-PERE-EN-RETZ
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