Le champ des papilles

Le champ des papilles est une ferme maraîchère biologique située à Bouguenais (44) au Sud Ouest de Nantes, créee par Florian Brosseau en 2015.

Aujourd’hui nous cultivons 2 ha de plein champ et 3000 m² sous abris (serres tunnels non chauffées) des légumes de saison vendus en direct ou en circuit court. En plus des légumes frais, nous transformons une partie des légumes invendus ou abîmés en conserves artisanales dans notre laboratoire de transformation pour limiter le gaspillage.