Le jardin de Gaïa

Au cœur de cette démarche locale, la ferme valorise d’abord une production artisanale de fils et de vêtements en laine Mohair, issus du troupeau de chèvres Angora élevé sur place. Les clients peuvent acheter des pièces durables et haut de gamme, telles que des chaussettes, des bonnets, des écharpes ou des plaids, directement lors des événements à la ferme ou via sa boutique en ligne.

En parallèle de l’artisanat textile, l’exploitation se distingue par une offre alimentaire de qualité, axée sur des produits fermiers bio et de saison. Les clients de la région ont ainsi accès à des colis de viande de poulet fermier et à d’autres produits de l’élevage, élevés en plein air dans le respect du bien-être animal.

Pour maintenir la fraîcheur et éviter le gaspillage, ces ventes alimentaires ne se font pas en libre-service, mais fonctionnent selon un système de réservation préalable, ou en contrat AMAP. Ce modèle en circuit court garantit une transparence totale, permettant aux consommateurs de savoir exactement d’où vient leur nourriture et comment elle a été produite.

En achetant directement au Jardin de Gaïa, les clients soutiennent activement la préservation de races locales à faibles effectifs, comme la vache Bretonne Pie Noir ou le mouton Bleu du Maine. Cet acte d’achat solidaire favorise un modèle agricole à taille humaine, tout en offrant aux habitants de Loire-Atlantique des produits authentiques et d’une qualité nutritionnelle irréprochable.