L’OPAIN DE FRAISES

L’Opain de fraises, à Treillières Pain Bio au levain naturel 

Pain bio au levain naturel Fraises bio à cueillir

Je fabrique un pain de campagne au levain de façon artisanale, en utilisant des farines issues de variétés de blés anciennes, pauvres en gluten, cultivées principalement sur notre exploitation et moulues à proximité. Je façonne mes pains à la main et les cuits en four à bois.
Tous les ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique. Les pains que je vous propose sont des pains bis natures de 500g et 1Kg, ainsi que 4 variétés de pains spéciaux aux graines et aux fruits de 500g comme par exemple le pain « abricots raisins », un délice…