Projet d’empreinte Carbone en AMAP
La réduction de l’impact carbone n’était pas la première motivation à l’origine de la création des AMAP et il y a encore débat sur le « bénéfice Carbone » apporté par les AMAPs par rapport aux circuits traditionnels.– Il y a cependant consensus pour dire que l’impact carbone de l’alimentation est majoritairement constitué des impacts … Read more