L’AMAP de DOULON-TOUTES AIDES a débuté en avril 2006, sous l’impulsion des premiers amapiens nantais du quartier, qui allaient alors chercher leur paniers de légumes à l’amap des Sorinières, 1ère et unique amap de l’agglomération de Nantes à l’époque, qui s’était constituée autour d’Alain Prin (maraicher et éleveur bio).
Ce sont des mangeurs qui ont donc initié l’idée de créer une AMAP dans leur quartier en l’occurrence « Doulon » et ont cherché un producteur de légumes (en premier lieu) autour de Nantes.