SCEA Galaxie

Notre ferme « la galaxie » est conduite en agriculture biologique et « nature et progrès » pour le respect de l’environnement et afin de bien nourrir les gens

Notre troupeau de 130 chèvres laitière et leurs chevrettes sont nourries exclusivement à l’herbe, foin, céréales et les betteraves de notre ferme de 45 Ha

Ainsi nos fromages ont un caractère particulier et un goût prononcé dont la saveur varie selon les saisons

Depuis l’été 2023, la ferme de la Galaxie à étendu sa production à la transformation de blé en pâtes à base de blés tendres et blés durs. Ces derniers sont cultivés en agriculture biologique sur les parcelles de la ferme de façon durable, sans utiliser d’engrais de synthèse ni de produits phytosanitaires.

Les produits de la ferme Galaxie

Fromages de chèvres bio

Les pâtes

Blés anciens : tagliatelles, crêtes de coq, conchiglie, linguine, fusili

Aux lentilles : Macaroni, Coquillette

Complètes : conchiglie 

Spéciales : linguine sarrasin, légumes du moment (épinards,carottes, betterave…)