Après de longs hivers au Québec, puis une carrière de maréchal ferrant écourtée par un cheval fougueux, j?ai fait le choix, en 2007, de créer un élevage de moutons avec une cinquantaine de brebis solognotes.
Au-delà de son charisme, c’est une espèce classée menacée parmi les races françaises. Elle développe toutes ses qualités en élevage biologique dans un environnement naturel préservé.
Aujourd’hui, je travaille à plein temps à cette activité dans la ferme de mes grands parents à Saint Hilaire de Chaléons.
- Agriculture biologique
- Certificat : CERTIPAQ
- Vente à la ferme
- Produits : Viande bovine, Viande ovine