La ferme de la Champenière se situe dans le bocage des Mauges entre Loire et Côteaux.
J’élève 35 vaches charolaises en agriculture biologique qui vadrouillent des côteaux de la Champenière jusqu’à la vallée de la Loire, nourries à l’herbe, au foin, engraissées à la luzerne et aux betteraves. Parallèlement, je cultive et transforme, du blé noir bio et du blé bio, en galettes de blé noir et crêpes de froment, à consommer sans modération.
Galettes de blé noir et crêpes de froment fraîches
les galettes et crêpes sont confectionnées le jour de la livraison. elles seront meilleures consommées fraîches. Les réchauffer sur la face la plus dorée dans du beurre. Bon appétit
- Agriculture biologique
- Vente à la ferme
- Produits : Céréales et farines, Viande bovine